最近食べた美味し〜いもの


風邪ひき知らずは、ここに秘密あり!

知り合いからもらった庭に生った国産レモン。

末吉の道の駅で購入した“レンゲ蜂蜜”にレモンを漬け込みます。

冷蔵庫に入れておくと、水分が出て美味しくなるので、後はマグカップに入れてお湯を注ぐだけ!

 

  

桜島と錦江湾を眺め、一面に広がる“壺畑”

福山の黒酢は、毎日頂いています。

ここで頂く“黒酢ソフトクリーム”は、レアチーズを思わせる味です。

 

焼酎・ワインに続き、最近大好きになってきた“日本酒”

冷酒にして薩摩切子で飲む日本酒は、一日の疲れを取ってくれます。

 

仕事で出かけた枕崎で、ふと立ち寄ったお寿司屋さんで注文した“カツオの腹皮焼き”です。

包丁の切れ目の入れ方に職人技を感じ、目に楽しく、勿論地元で頂いた腹皮は、最高!!

 

人吉市にあるうなぎ屋さんの“うな肝”は、これまた最高です