美味しいもの2015・8月編

事務所の暑気払いをしました。
自宅で楽しめるそうめん流し機に流れているのは、”紅白そうめん”です。


よく内祝いなどおめでたいことへのお礼として贈答用のそうめんです。
目で楽しんで、食べながらテンション上がるそうめんです。
気分は乗ってきてオクラやミニトマトも流してみることに・・・
事務所の引っ越し祝いを兼ねた暑気払いは、スタッフと盛り上がりました!
   

鹿児島の伝統野菜”白なす”
鹿児島では戦前から栽培されてきたと言われる淡緑色の白なすは、とろける食感。
焼きなすに向いていると思います。
枕崎の本枯れ鰹節をかけて冷た〜く冷やして夏の食卓にぴったりな一品です。
 

食すことが大好きな私も初めて頂いた”ホオズキ”
和食の箸休めに出てきて感動!美味しい〜!
青りんごのような食感でした。


また、こちらも初めて食べた”黒落花生”
台湾のジブリ映画「千と千尋の神隠し」の世界の”九份(きゅうふん)”の黒落花生です。
名前のとおり、小豆を思わせる真っ黒なピーナツは、味が濃く、とても美味しいです。
 

最近、初めて口にするものが多く、
岡山産の厳選されたマスカットオブアレキサンドリアを一粒、柔らかい求肥とグラニュー糖で
コーディングした吉兆庵の創作和菓子も最高〜!!でした。
(余りの感動に撮影を忘れ、口の中で溶けていました・・・季節限定なのでまた来年(^_^)/~)